¿Qué hace de esta tierra un lugar tan singular?
En La Alcarria, palabra de origen árabe que significa casa de labor, los humildes pobladores originales supieron aprovechar las condiciones de su tierra y hacerla única: un cultivo especial de aceite de oliva verdeja; vinos con denominación de origen como Mocejón y Mondéjar; y sobre todo, la afamada miel de La Alcarria, néctar procedente de la abundancia de plantas aromáticas como el romero y la lavanda, que además inundan estos campos con su color y fragancia. Una tierra desconocida, única y muy poco explorada, “un país al que la gente no le da la gana ir” en palabras del premio Nobel Camilo J. Cela, donde puede que tú encuentres una inspiración irresistible y casi espiritual.
